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人参菜的栽培技术

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摘要人参菜，又叫飞来参、土洋参、土人参等。人参菜是一种药蔬兼用植物，其根具有大补元气，滋身壮体功能；叶和嫩稍可食用，是高级保健菜肴。属马齿苋科，原为野生，每年生草本植物。株高30-50厘米，直立，肉质，全体光滑无毛，主根粗壮有分枝，茎圆柱状，下部有分枝呈绿色或紫红色，

作者张卫宏张卫新

机构地区安徽省淮南市农业科学研究所

出处《专业户》 2000年第6期14-15,共2页

关键词人参菜栽培技术分枝土人参生草株高肉质洋参元气高级

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学] S647 [农业科学—蔬菜学]

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