黑麦1号高产栽培技术

黑小麦1号是中国农科院用远缘杂交和生物技术定向选育而成，据农业部谷物检测中心测定：黑小麦1号．蛋白质含量高达17．1％，赖氨酸0.4％，氨基酸含量15．2％，铁的含量高于普通小麦81．03％，含钙比普通小麦高132．3％，钾高普通小麦72.4％，磷高普通小麦33．6％，特别是含有0．55ppm的碘和丰富的硒，是其他普通小麦所没有的。