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影响牛乳品质的营养因素
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摘要
改善牛乳品质对现代养牛和乳制品加工具有重要指导意义。影响牛乳品质的因素有很多,本文就影响其品质的饲草类型、日粮精粗比、日粮能量、蛋白质和脂肪含量等一系列营养因素作了分析。
作者
左晓磊
机构地区
石家庄市畜牧水产局
出处
《中国乳业》
2004年第11期46-48,共3页
China Dairy
关键词
牛乳品质
营养因素
日粮能量
饲草
养牛
脂肪含量
蛋白质
乳制品加工
工具
改善
分类号
S823.915 [农业科学—畜牧学]
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中国乳业
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