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大豆化学成分和药理作用
被引量：
10
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摘要
简述了大豆的化学成分、大豆异黄酮提取与精制方法及其药理作用。该植物除含有异黄酮类成分外,还含有大豆蛋白、油脂等,药理活性主要有雌激素功效、以及抗溶血、抗高血脂、抗动脉硬化和防治更年期综合征等作用。
作者
李健
机构地区
陕西源邦生物技术有限公司
出处
《国外医药（植物药分册）》
2004年第6期240-242,共3页
关键词
大豆
化学成分
药理作用
大豆苷元
染料木素
植物雌激素
黄豆黄素
异黄酮
分类号
R282.71 [医药卫生—中药学]
R285 [医药卫生—中药学]
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国外医药（植物药分册）
2004年 第6期
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