抑制微生物生长的黄芪发酵物的制备

将酵母提取物和乳糖溶于蒸馏水中作培养基，在培养基中接种各种菌株或酵母株，并在37℃～42℃下培养24h。黄芪片于蒸馏水中煮沸，过滤得提取液。将大豆粉、蔗糖在蒸馏水中混合，并加到所得的黄芪提取液中，混匀。此混合物经加压灭菌后加到上述酵母培养基中，于36℃～42℃培养42～60h。