如何保存鲜肉
摘要
新鲜猪肉暂时不食用时，可考虑使用下面这些方法进行保养：
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1江振盛,潘一山.芒果的冷冻法加工[J].食品工业,1989(1):20-22. 被引量：1
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2刘晓春.蔬菜保存方法[J].实用技术,1992(4):27-28.
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3梁宝爱.茉莉花茶的鉴别及保存方法[J].山西食品工业,1997(3):47-47.
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4牛健英,黄玉贤,王芝,周树山,王德玉,孙启鸣,王梦新,孟辉,谢春胜.原料乳样品的保存方法[J].中国乳品工业,1997,25(2):29-31.
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5严双红.酒的保存[J].家庭保健,2012(10):38-38.
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6都凤华,刘景圣,王晶.黑木耳、青椒复合果酱的研制[J].食品科学,2006,27(7):270-272. 被引量：15
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7王中凤.新鲜猪肉的保鲜与包装[J].中国农村科技,2002(10):43-43.
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8王万振,赵树美.60型榨油机的操作及保养[J].农村科学实验,1999(12):27-27.
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9保存食用油三要点[J].当代农村,2004(4):47-47.
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10鲜肉保存的新办法[J].中国禽业导刊,2003,20(23):48-48.
