对我国中低档饭店业的战略分析

我国中低档饭店具有数量多、经营规模小、以公有制为主、人均效益低的特点。通过对中低档饭店业的五种基本竞争力量及其优势、劣势、机会、威胁的分析，提出我国中低档饭店的发展对策。