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巴人烧食
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摘要
鄂西山区是巴人的故乡,巴人的烧食习俗也和巴山舞一样土得有味。
作者
张法良
出处
《烹调知识》
2003年第9期34-34,共1页
Cooking Knowledge
关键词
风俗习惯
饮食文化
马铃薯
甘薯
烹饪方法
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.182 [轻工技术与工程]
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烹调知识
2003年 第9期
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