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贝太厨房:青涩果园
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摘要
天然的柑果大多都味道酸涩,但在烹调时我们可以运用一些简单的技巧将酸味削弱,不喜欢吃酸的您是否愿意尝试一下这样的菜肴呢?
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2004年第10期44-47,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
菜肴
酸味
烹调
味道
天然
厨房
尝试
技巧
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2004年 第10期
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