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贝太厨房:青涩果园

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摘要 天然的柑果大多都味道酸涩,但在烹调时我们可以运用一些简单的技巧将酸味削弱,不喜欢吃酸的您是否愿意尝试一下这样的菜肴呢?
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2004年第10期44-47,共4页 Sino-foreign Food Industry
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