加拿大双低油菜——卡诺拉(Canola))介绍

加拿大是世界油菜的生产和出口大国 ,其双低油菜产业发展是最成功的典范 ,加拿大从第二次世界大战后的油菜小国跃居成第二大油菜主产国 ,其产品几乎垄断了国际市场。1 974年加拿大曼尼托巴大学的保德·斯蒂芬森博士 (Dr.BaldurStefansson)育成了世界上第一个低芥酸和低硫甙的“双低油菜”品种 ,也产生了油菜名称的新术语———卡诺拉(Canola) ,生产特点突出 ,为世界各地广泛引种。