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早晚市场卫生现状分析
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摘要
早晚市场及其他街头食品的生产经营过程中,出现很多卫生问题,为加强对这方面工作的监督管理,确保消费者的身体健康,现将我市早晚市场的卫生现状作一分析,与同行商酌。
作者
庞春玲
才军
胡继伟
刘庆
许文艳
张科欣
机构地区
吉林省辽源市卫生局卫生监督所
吉林省辽源市疾病预防控制中心
出处
《中国饮食卫生与健康》
2004年第6期27-27,共1页
Chinese Journal of Food Sanitation and Health
关键词
早晚市场
街头食品
食品卫生
卫生管理
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国饮食卫生与健康
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