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对定型包装食品的卫生现状调查

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摘要 本文通过对辽源市食品经营单位经营的定型包装食品进行调查,分析了定型包装食品普遍存在的问题,以及法律保障和执法方面的不足。
作者 董静 赵雪松
出处 《中国饮食卫生与健康》 2004年第6期34-35,共2页 Chinese Journal of Food Sanitation and Health
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