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不饱和脂肪酸的双键氧化
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摘要
一些油化学工艺包括不饱和脂肪酸的双键氧化,这种氧化反应的一个典型例子是油酸氧化得到壬酸和壬二酸。 CH_3(CH_2)_7CH=CH(CH_2)_7COOH+2O_2→油酸 CH_3(CH_2)_7COOH+HOOC(CH_2)_7COOH (1) 壬酸壬二酸不饱和脂肪酸的双键氧化分解一般是通过许多氧化剂在液相中进行。在进行实验以前。
作者
任春华
出处
《日用化学工业译丛》
1993年第6期8-11,共4页
关键词
不饱和脂肪酸
双键氧化
分类号
O623.612 [理学—有机化学]
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日用化学工业译丛
1993年 第6期
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