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关于食品安全问题的几点思考
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摘要
近年来,有毒食品频频曝光报端,从主食到副食,从水产品到奶制品,从蔬菜到肉禽蛋,几乎无所不包。诸如毒大米、毒年糕、毒面粉、毒粉丝、毒火腿、毒香肠、毒凤抓、毒鱼鲞、毒虾仁、毒泥螺、毒海带、毒豆芽、毒奶粉、毒白酒等等。人们日常食用的,有毒的实在太多了。
作者
劳力
出处
《企业世界》
北大核心
2004年第12期36-37,共2页
关键词
虾仁
火腿
香肠
食品安全问题
粉丝
面粉
年糕
副食
主食
有毒食品
分类号
F724.725 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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2004年 第12期
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