影响食用猪油贮存质量原因的试验分析
-
1刘亚兵,李江林,陈怀德,余丽平,解华东.姬松茸牛骨粉酥性饼干的研制[J].粮食与食品工业,2014,21(4):62-65. 被引量：4
-
2马怀霞,陈云涛,王天奇.温度和抗氧化剂对食用猪油贮存质量的影响[J].肉品卫生,1997(2):7-8.
-
3朱本志.食用猪油变质原因及改进措施[J].肉类工业,1993(3):24-25. 被引量：2
-
4吴代和,陈宗惠,黄刚.铁对食用猪油贮存质量的影响试验报告[J].肉类工业,1993(7):30-31.
-
5杨波,生吉萍（受访专家）,杨君亮（图）.餐桌上的学问 无公害、绿色、有机食品[J].食品与药品,2007,9(02B):12-17.
-
6陈爽.动物油脂生产的质量控制[J].食品安全导刊,2008(1):95-95. 被引量：2
-
7李荣华,汪国龙.从合规角度谈谈食用猪油管控[J].华东科技（学术版）,2014(7):484-485.
-
8缪晓平,邓开野.香蕉皮多酚的提取及其抗氧化性研究[J].食品科技,2011,36(3):169-171. 被引量：6
-
9薛福连.碾米机提高碾米质量的方法[J].南方农机,2008,39(4):31-31. 被引量：2
-
10张明杰,韩振民,潘腾,任发政,郭慧媛,崔建云.湿炼及油浸提两种方式对猪油品质的影响[J].肉类研究,2012,26(10):22-25. 被引量：1
;
