无公害荠菜多季栽培技术

荠菜义名护生草、荠荠、地米菜．为十字花科荠菜属1～2年生草本植物以幼嫩的茎叶供食用．气味清香甘甜，味鲜美，可炒食、烹汤或做馅。荠菜嫩茎叶营养、药用价值高．全草入药．味甘、淡．性凉，有利水、和脾、止血、明目、降血压的功效。