期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
“绿鲜爽”香脆系列食品制作技术
下载PDF
职称材料
导出
摘要
香脆食品,不仅是新型休闲食品,又是餐桌上的美味佳肴,具有开胃进食的功能,非常适合家庭作坊中小规模生产投资小、见效快、利润高、无风险,是快速致富的理想项目。现介绍利用家庭厨房即可生产香脆菜的香脆系列食品制作技术。
作者
胡宇平
机构地区
[
出处
《农村新技术》
2004年第12期39-40,共2页
关键词
“绿鲜爽”香脆系列食品
制作技术
香料
香辣酱调料
休闲食品
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
朱史齐.
提高酿造酱油风味的试验几则(四)[J]
.中国调味品,2004(3):26-28.
2
苦荞麦方便食品[J]
.技术与市场,1999,0(4):10-10.
3
莫志超.
“小鲜肉”创业瞄上植物“小多肉”[J]
.农家顾问,2016,0(9):28-28.
4
钟华锋.
HACCP在莲蓉月饼馅生产中的应用[J]
.食品安全导刊,2008(3):88-89.
5
许飞,巩劲松.
关于焦香麦芽小规模炒制的一些体会[J]
.啤酒科技,2005(5):43-44.
被引量:3
6
于爱群.
中小规模液态奶生产线新建、改造需斟酌的几个问题[J]
.中国乳业,2004(1):32-34.
7
丁立威.
开一家杂粮面条店[J]
.山西农业(市场信息版),2006(5):34-34.
8
猪病拖累猪肉价跳水 毛猪价格半月跌去10%[J]
.北方牧业,2009(20):4-4.
9
罗红梅(口述),杨国承(撰文).
“蔬菜食品”圆我致富之梦[J]
.科技信息(山东),2006(2):28-28.
10
金川.
畸形致富梦[J]
.东方剑,2015,0(1):95-98.
农村新技术
2004年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部