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食品工业中的职业性过敏反应
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摘要
从事食品工业的雇员接触大量的各种各样的物质,其中有一些物质能引起过敏反应,咖啡豆过敏反应是其中一个例子。
作者
袁凤林
出处
《肉禽蛋》
北大核心
1993年第5期26-29,共4页
关键词
食品工业
职业性过敏
分类号
R135 [医药卫生—劳动卫生]
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肉禽蛋
1993年 第5期
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