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四重角色的餐饮部采购员
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摘要
在一般人看来,采购员的工作简单而易操作,实际上,采购员在采购过程中,还承担着更为重要的工作,扮演着多重角色。
作者
柴林
出处
《餐饮世界》
2004年第12S期23-23,共1页
World Cuisine
关键词
采购员
餐饮部
多重角色
采购过程
承担
实际
扮演
一般
分类号
G253.1 [文化科学—图书馆学]
F713 [经济管理—产业经济]
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