从厨感悟

我于1956年生于湖北省原汉阳县新农乡一户普通的农家。家乡属湖北典型鱼米之乡，湖泊港汊相交，四季盛产鱼虾水产，稻田麦地连绵，年年粮食丰收，有“饭稻羹鱼”之称。