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聚源大酒店的快手厨师

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摘要干厨师没个利索劲儿不行，半天弄不出一个菜，顾客还不全走光了?这么多家餐馆，凭什么偏进你一家?

作者顾建华

出处《餐饮世界》 2004年第12S期50-51,共2页 World Cuisine

关键词酒店顾客餐馆张军厨师

分类号 G645 [文化科学—高等教育学] TS972 [轻工技术与工程]

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餐饮世界

2004年第12S期

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