粤式火锅打边炉

打边炉，其实就是粤式的火锅，一般用卡式炉或者电磁炉作为烧汤底的炉子，也可以说是火锅的一种类型。当然，打边炉有非常多的吃法和花样，今天介绍的，就是用依云矿泉水做汤底的打边炉了。