郁金香采后生理机能与冷藏技术

鲜花的大量需求是社会文明和人民生活美好的象征，也是人们生活水平和欣赏情趣提高的重要标志。为了适应郁金香生产和市场的新需求，必须重视花卉采后处理和保鲜贮运技术水平的提高。因为鲜花是鲜活易腐商品，据统计，各国鲜花切花采后损失约20％。因此，必须加强郁金香采收、采后处理、包装、贮运保鲜以及批发零售等各项工作，从数量和质量上减少切花的损失，创造更大效益。