冷冻饮品合格率一直徘徊在60％左右

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摘要国家质检总局的调查为火热的冷饮市场带来了一丝凉意，也给消费者带来消费要理性的提醒。据了解，近几年曾对冷冻饮品产品进行了6次国家监督抽查，产品抽样合格率一直徘徊在60％左右，这表明我国冷冻饮品行业的整体质量水平仍有待提高。抽查结果表明，不合格产品存在的主要问题有以下几种。微生物指标超标，部分产品的理化指标达不到标准要求，

出处《冷饮与速冻食品工业》 2004年第4期6-6,共1页 Beverage & Fast Frozen Food Industry

关键词部分产品冷饮市场国家监督抽查行业产品抽样合格率抽查结果国家质检总局冷冻饮品左右调查

分类号 TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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冷饮与速冻食品工业

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