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荔枝入肴可强身
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摘要
现代科技资料显示,荔枝鲜品可食部每百克含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物16.1克,还含有丰富的维生素及微量元素等营养物质。按中医的观点,食用荔枝能开胃益脾,滋补元气。
作者
袁超
出处
《四川烹饪》
2005年第1期45-45,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
强身
鲜品
元气
中医
滋补
维生素
食用
荔枝
营养物质
碳水化合物
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
S667.1 [农业科学—果树学]
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四川烹饪
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