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华龙日清再推高端面
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摘要
2004年12月16日由中国食品科学技术学会组织的专家鉴评会上,华龙日清食品有限公司最新推出的两款新品——今麦郎VIP和骨汤弹面,让与会的国内著名食品专家和营养学家为之一振。集国际领先制面及调味技术于一身的今麦郎VIP,开创了中国非油炸面饼4分钟即时冲泡食用的先河,同时,今麦郎VIP和骨汤弹面浓厚清香的骨汤风味配料使工业化产品达到家庭化风味的构想成为可能。
作者
王革新
出处
《糖烟酒周刊》
2004年第50期A049-A049,共1页
Food Weekly
关键词
冲泡
调味技术
油炸
风味
面饼
华龙日清食品有限公司
食用
中国食品科学技术学会
国内
构想
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS971 [轻工技术与工程]
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