优质面包小麦PH82-2-2新品种的选育及栽培技术

PH82--2--2的选育,早世代以产量性状为主,品质方面只选择籽粒容重、角质率等简单指标。中间世代侧重品质,严格选择籽粒蛋白质、赖氨酸、面筋和沉淀值等关键指标。稳定的高代品系,才进行面粉、面团和烘烤加工性能的全面鉴定分析。精播壮苗、巧管防倒、中后期补施少量氮、磷、钾肥是高产优质的栽培措施。