麦、姜、菠菜套种技术

安丘县安丘镇、百芬子乡、凌河镇,地处汶河沿岸,水土条件优越,历来有种生姜习惯。自1987年以来,为解决人多地少,粮菜争地矛盾,推广小麦、生姜、菠菜套种。1992年这三个乡镇套种面积达到1.2万亩,平均亩产小麦350公斤左右,生姜2500公斤左右,菠菜收入500元左右。