酱油香气成分气相色谱分析初探
出处
《山东食品发酵》
1993年第1期18-20,共3页
Shandong Food Ferment
-
1王淑荣,黄学松,谭祖谊.酱油香气成分的气相色谱分析初探[J].齐齐哈尔师范学院学报（自然科学版）,1992,12(4):32-35.
-
2唐健.草莓的香气成分[J].四川日化,1996(3):46-48.
-
3王淑荣,万宏亮.酱油中有机酸的气相色谱分析[J].中国调味品,1993,18(1):27-28.
-
4赵孟霞.杀菌剂灭锈胺的气相色谱分析[J].农药,1989,28(1):18-19. 被引量：1
-
5齐凤兰,杨志岩.气相色谱分析啤酒中的有机酸[J].天津微生物,1991(1):50-52.
-
6于生棣,于永庆,秦国宏,夏国瑾.氯氰菊酯的气相色谱分析[J].农药,1992,31(2):31-31. 被引量：5
-
7冯振声,周伯清.食品中乳酸的快速气相色谱分析[J].色谱,1992,10(1):44-46. 被引量：11
-
8陈自力,汪琪,张金烧.白酒中主要酯醇的快速气相色谱分析[J].科技通报,1990,6(3):166-168. 被引量：2
-
9陈贻文,李庆宏,肖坚迈,汤建新.葡萄酒中甘油的快速气相色谱分析[J].分析化学,1989,17(8):768-768. 被引量：9
-
10王淑荣,万宏亮.酱油中有机酸的气相色谱分析[J].湖北工学院学报,1993,8(1):25-27.
;
