应用AADY替代自培酒母进行酒精发酵
出处
《山东食品发酵》
1993年第2期1-4,共4页
Shandong Food Ferment
-
1魏春红,盛艳,吴泽柱.耐高温酒用酵母发酵生长条件的优化[J].食品研究与开发,2017,38(3):169-172. 被引量：2
-
2马瑶兰,熊善柏,尤娟,胡杨,尹涛.加热模式和可得然胶对白鲢鱼糜胶凝特性的影响[J].现代食品科技,2017,33(4):222-228. 被引量：14
-
3蔡雅婷,汪昌琴.第二届·CE China·中国深圳电子消费及家电品牌展[J].消费电子,2017,0(5):44-47.
;
