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乳铁蛋白的研究及开发利用

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作者 郭本恒
出处 《山东食品发酵》 1993年第3期25-27,共3页 Shandong Food Ferment
关键词 乳铁蛋白 奶粉 添加剂
分类号 TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
  • 相关文献
山东食品发酵
1993年 第3期

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