怎样开发四川省宾馆的餐饮市场

随着经济发展和社会进步，人们的生活节奏加快的同时，休闲时间也在不断增多。消费观念也在不断转变。假日消费已经成为餐饮业大力争取的一大市场份额，一项全国部分大中城市假日消费的专项调查显示，主要消费排序为旅游占50％，文化娱乐占33．1％，餐饮宴请只占22.5％。