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食物的水份与密度

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摘要 人类的食物中都含有不同程度的水份.在可食状态下大部分食物的密度在0.8克/厘米^3-1.2克/厘米^3之间,而且很多食物的密度与人体的密度相近,都很接近水的密度1克/厘米^3,也许正因为如此,使得人体中含有70%的水份.
作者 胡正军
出处 《数理化学习(初中版)》 2000年第10期42-43,共2页
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