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乳制品企业微生物控制发展新趋势二氧化氯消毒剂在乳品加工领域中的应用 被引量:2

New Trend of Microbial Control
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摘要 乳品是一种营养物质十分丰富的食品,也是微生物生长繁殖最理想的培养基,在生产中很容易受到污染,因此,严格控制好产品生产过程中的做生物污染对乳品企业至关重要。 Beijing Anapure Bioscientific CO, Ltd is a professional enterprise to do research and extending of the food & environment testing technology, It began with supplying services to foreign-invested, foreign-owned in China enterprises depending on advanced equipments and technology. Now, it has been a believable cooperator to help domestic enterprises on testing technology. It will contribute continuously on development of Chinese enterprises, as the global economy is integrating.
作者 杜晓明
出处 《中国食品工业》 2003年第9期58-59,共2页 China Food Industry
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