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生命之水威士忌
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摘要
威士忌,英文为WHISKY。这个词语,起源于欧洲凯尔特民族“生命之水”的称谓,据说威士忌酒最早产于12世纪英国的苏格兰艾莱岛,当时英格兰亨利二世正远征爱尔兰。征战中,他常常饮用一种以谷类为原料的蒸馏酒,后人推测那就是威士忌酒的前身。15世纪末,苏格兰的文献中开始用“生命之水”一词。可以认为,苏格兰威士忌就是在那时确定其地位的。
作者
清瑶
出处
《中国烹饪》
2003年第4期70-71,共2页
Chinese Cuisine
关键词
威士忌酒
苏格兰
欧洲
爱尔兰
地位
英国
英格兰
蒸馏酒
饮用
谷类
分类号
TS262.38 [轻工技术与工程—发酵工程]
F456.168 [经济管理—产业经济]
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中国烹饪
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