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生命之水威士忌

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摘要 威士忌,英文为WHISKY。这个词语,起源于欧洲凯尔特民族“生命之水”的称谓,据说威士忌酒最早产于12世纪英国的苏格兰艾莱岛,当时英格兰亨利二世正远征爱尔兰。征战中,他常常饮用一种以谷类为原料的蒸馏酒,后人推测那就是威士忌酒的前身。15世纪末,苏格兰的文献中开始用“生命之水”一词。可以认为,苏格兰威士忌就是在那时确定其地位的。
作者 清瑶
出处 《中国烹饪》 2003年第4期70-71,共2页 Chinese Cuisine
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