浅谈小型成套设备加工面粉

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摘要随着改革开放的深入,粮食政策的变化,人民生活水平的不断提高,城乡经济的搞活,小型成套设备加工面粉的厂家发展越来越多,尤其近几年发展特别快.生产这种设备的厂家全国约有50多个,设备的规格型号也比较繁多,但在制粉工艺方面均属农村型短粉路,采用的制粉工艺基础理论、工作原理、结构形式,基本上是由粮食系统大型面粉厂工艺及设备相似变形而来,因此各成套设备之间又具有许多相同点.它们具有基本完善的科学制粉工艺,采用连续作业,生产效率高,加工的面粉精度等级可根据需要调整,面粉质量也基本能得到保证.

作者张小侠

机构地区西北农业大学

出处《陕西粮油科技》 1993年第3期43-47,共5页

关键词面粉加工小型成套设备

分类号 TS211.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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陕西粮油科技

1993年第3期

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