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洋葱是个宝 防病抗衰老
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摘要
洋葱也叫玉葱、圆葱、葱头、皮牙子等,性温、味辛辣,主要成分有硫醇、硫化物、柠檬酸、苹果酸、羟基桂皮酸,维生素A、维生素B1、维生素C等。
出处
《当代生态农业》
2004年第2期121-121,共1页
Contemporary Eco-Agri Culture
关键词
洋葱
防病作用
抗衰老功效
营养成分
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
S633.2 [农业科学—蔬菜学]
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当代生态农业
2004年 第2期
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