啤瓶爆炸原因及其防范

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摘要玻璃瓶作为啤酒的传统包装物由来已久，在绝大多数生产者和消费者心目中瓶装啤酒占有传统习惯性优势。然而，近年来啤酒瓶爆炸事故屡屡发生，使消费者“谈啤色变”，胆战心惊。据载，1998年仅投诉到中国消费者协会的啤酒瓶爆炸伤人的案例就高达2400余起，这已引起有关部门的充分重视。国家为了提高啤酒的整体质量水平，

作者王冬梅

机构地区西安理工大学

出处《现代包装》 2000年第2期25-26,共2页 Packaging

关键词中国消费者协会部门投诉生产者包装物啤酒瓶爆炸防范瓶装啤酒色变爆炸原因

分类号 TB487 [一般工业技术—包装工程] TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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