可食性食品包装新趋向

随着现代食品工业的发展，食品包装不断更新，一类能解决包装材料和环境保护之间矛盾的新型食品包装技术材料——可食性包装脱颖而生。国外近几年来开发的可食性包装材料，一般以人体能消化吸收的蛋白质和淀粉为基本原料，制造成不影响食品风味的看不见的食品包装薄膜。