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金属离子对纤维素酶及木聚糖酶活性影响的研究
被引量：
24
Effects of Metal Ions on the Activity of Feed Enzymes
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摘要
文章研究了不同金属离子对纤维素酶及木聚糖酶酶活力的影响。结果表明:Na+、K+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+、Ca2+对纤维素酶具有激活作用,而Cu2+对其起抑制作用。Na+、K+、Ca2+对木聚糖酶具有激活作用,Cu2+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+则对其起抑制作用。
作者
赵玉蓉
金宏
陈清华
王红权
沈维军
朱立涛
机构地区
湖南农业大学动物科技学院
出处
《饲料博览》
2005年第1期1-3,共3页
Feed Review
关键词
金属离子
纤维素酶
木聚糖酶
酶活
分类号
S816.72 [农业科学—饲料科学]
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