应用高效液相色谱法测定玉米中的腐马素

Determination of fumonisins in corn by HPLC

研究了高效液相色谱法 (HPLC)测定玉米中腐马素残留的分析方法。方法采用阴离子交换柱 (SAX)对样品中的腐马素进行富集、以邻苯二甲醛 (OPA)进行衍生 ,利用荧光检测器能够有效地检测到玉米中的腐马素 ,回收率超过 80 % ,FB1检出限为 5 0ng/mL ,FB2 为 80ng/mL。应用本方法对 4个不同地区玉米样品中的腐马素含量进行了检测 ,FB1含量在 0 .2 5～ 1.2 3μg/g之间 ,FB2 残留低于 0 .4 7μg/g。