大白菜干烧心的调查研究

大白菜干烧心又称缘腐病,主要症状是叶球内叶边缘褐腐、干边等。使食用价值下降甚至丧失,许多研究已肯定此病由缺钙引起。多见于北方老菜区,尤其是沿海的天津、沈阳、大连等地。南方菜区1988年也有类似干烧症出现,1989年再度发生,殃及大部分产区,个别严重田块株发病率竟达90％以上。为查明病情及其发生条件,进而探讨防治措施,于1989年12月9日—13日。