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纯素膳食与血脂水平
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摘要
合理的膳食结构是控制血脂水平、预防心血管疾病的重要手段之一。本文调查了纯素膳食健康人群132名血脂含量,并观察了不同年龄和不同素食时间的血脂变化。
作者
黄志钧
张定芳
许志文
机构地区
浙江省舟山市普陀医院
华东医院内科
出处
《上海医学》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第6期351-352,共2页
Shanghai Medical Journal
关键词
膳食
素食
血脂
分类号
R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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上海医学
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