用凉粉草制作美味豆腐

凉粉草，又称仙人草。用它加工出的食品属绿色保健食品，具有清热解毒，降压抗癌等功效。近年来，许多农民利用它加工凉粉，经济效益高，如用它加工美味豆腐，产量高、品质佳，更受市场青睐。其加工方法十分简易。