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贝太煮论坛大讨论

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摘要 echodaz：夏天的时候，妈妈做了很多咸蛋，可是现在看来成蛋黄仍然是浅黄色的，没有味道，蛋白却成得要命。到现在都还没有吃完。有谁知道让咸蛋黄出油的招？

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2005年第1期9-9,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词咸蛋黄味道妈妈黄色夏天蛋白论坛

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2005年第1期

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