全球功能性食品开发方向
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1刘建涛,赵利,苏伟,王杉,张维民.蜂花粉生物活性物质的研究进展[J].食品科学,2006,27(12):909-912. 被引量：80
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2张文启,陈才水.甘薯叶的研究与开发[J].中国畜产与食品,1999,6(2):85-87. 被引量：9
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3袁建成.论动植物香源露酒的开发方向和酒体设计[J].食品工业,1994,15(4):16-18.
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4尤新.我国甜味剂生产发展和研发方针[J].食品工业科技,2002,23(3):4-8. 被引量：9
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5李娜,罗学刚.魔芋葡甘聚糖理化性质及化学改性现状[J].食品工业科技,2005,26(10):188-191. 被引量：40
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6高丹天.食品工业综合利用开发方向[J].杭州科技,1991,12(2):12-13.
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7祝水兰,冯健雄,幸胜平,闵华.大米制品研发现状与前景展望[J].江西农业学报,2009,21(9):121-123. 被引量：12
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8徐明芳,高孔荣,刘婉乔.海藻保健功能的研究进展[J].食品研究与开发,1995,16(4):3-6. 被引量：4
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9郑海燕,何新益,林利忠.浅述方便米粉调味料的开发方向[J].中国调味品,2003,28(1):9-12. 被引量：5
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10陈磊.燕麦的营养功能及综合加工利用[J].食品与机械,2012,28(2):236-237. 被引量：15
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