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江东自古多美酒 美酒首推采石矶——马鞍山采石矶酿酒有限责任公司简介
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摘要
江东自古多美酒。据史料记载,春秋战国时期,黄河流域连年战乱,民多南渡,许多酿酒艺人背井离乡,移居越、楚江东之地(今马鞍山区域)。由于此处盛产五谷,气候温暖湿润,适宜发酵,故酿酒工艺和酿洒业迅猛发展。
出处
《华夏星火》
2004年第11期79-79,共1页
关键词
美酒
酿酒工艺
发酵
湿润
艺人
简介
江东
马鞍山
春秋战国时期
气候
分类号
N02 [自然科学总论—科学技术哲学]
K235 [历史地理—中国史]
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华夏星火
2004年 第11期
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