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发达国家肉类食品加工企业开发及应用新技术的趋势
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作者
华祥惠
韩曲
出处
《食品科技动态》
1993年第22期1-5,共5页
关键词
肉制品
加工技术
发展
分类号
TS251.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品科技动态
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