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食品营养配方计算机优化设计 被引量:5

Optimal Design for Food Nutritious Formulation by Computer
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摘要 采用混合罚函数法获得了最佳配方,为合理营养的配方组成提供了理论依据。此方法运行稳定,结果可靠、可用于各类食品营养配方的最优设计。 A mixed penalty function method is used to obtain an optimum nutritive formulation. It provides the theoretical basis for reasonable nutritious food formulation. This method is stable in experimental running and the results are reliable. It is applied for optimum designing of different nutritious food formulation.
作者 陈合 郭志钧
机构地区 西北轻工业学院
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第12期45-48,共4页 Food Science
关键词 食品营养 配方 计算机 优化设计 Food Nutrition Optimization Mixed Penalty Function
  • 相关文献

参考文献1

  • 1中国医学科学院卫生研究所.食物成分表[M]人民卫生出版社,1989.

同被引文献32

引证文献5

二级引证文献21

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