山楂对高脂饮食大鼠糖代谢及抗氧化作用的影响

目的 :观察生理状态下自然饮用山楂水煎剂对高脂性肥胖的影响 ,并初步探讨其作用机理。方法 :用高脂饲料制备肥胖大鼠模型 ,让大鼠在生理状态下自然饮用不同浓度的山楂水煎剂 ,观察其对大鼠糖代谢和抗脂质过氧化作用的影响。结果 :6 %浓度的山楂水煎剂可明显降低高脂饮食大鼠空腹血清胰岛素和丙二醛水平。结论 :山楂水煎剂可改善高脂饮食大鼠的高胰岛素血症 ,增强机体抗脂质过氧化作用 ,其作用机理可能与调节糖代谢有关。